Habilitar/deshabilitar entradas, cambiar el valor por defecto, el orden o los colores del menu se hace más simple utilizando Grub Customizer.
Para instalarlo ejecuta:
sudo add-apt-repository ppa:danielrichter2007/grub-customizer
sudo apt-get update
sudo apt-get install grub-customizer
Lo ejecutamos con:
gksudo grub-customizer &
o desde Herramientas del Sistema > Grub Customizer
Enlace | How to Geek | Via | Lifehacker
Ubuntu Life 
Excelente lo que andaba buscando.
que aplicación más útil ya estaba cansado de editar el menu.lst
Yo suelo usar el administrador de arranque.
Bueno , yo solo tengo un pequeño problema , bueno de hecho 2
1 – Cuando inicio aparece el Mensaje «FATAL : Could not load /lib/modules/2.6.35-25-generic/modules.dep» No such file or directory
Sin embargo , el archivo si existe ( En Ubuntu Maverick ) junto con modules.dep.bin
2 – La aceleracion Grafica con una Tarjeta de video integrada NVidia GeForce7025 / nForce 630a ( La de 512 MB PCI-E 9600 GT se quemo con World Of Warcraft )
Pero lo segundo no me importa tanto. de hecho aumente bastante el rendimiento dejando el xorg Asi
Creo que el paquete era StartUp-Manager
El paquete del administrador de arranque, que es el que yo uso, que viene en los repositorios de Ubuntu.
Pero esto sirve para GRUB2?
Si funciona para Grub2, lo probé y todo funciona bien.
Elimine las entradas de un Kernel antiguo y le puse fondo, no se estropeo nada.
Siento decirlo pero a mi no me va el PPA:
«W: Imposible obtener http://ppa.launchpad.net/daniuelrichter2007/grub-customizer/ubuntu/dists/maverick/main/source/Sources.gz 404 Not Found
W: Imposible obtener http://ppa.launchpad.net/daniuelrichter2007/grub-customizer/ubuntu/dists/maverick/main/binary-amd64/Packages.gz 404 Not Found»
¿Como se podría aumentar el tamaño de la letra?
Excelente grub-customizer !! Mucho mas rapido y efectivo que startupmanager !!
Al instalarlo me dió algún error, pero continué con el resto de la instalación, al final si se ejecutó el grub customizer, aparecieron en el boot, tanto ubuntu como windows vista, le día a instalar en el MBR, y listo funciona de maravilla. Gracias por el aporte.
sos un montruo, el unico que lo explico bien en toda la red. muchas gracias